Malzemeler
1 çay bardağı sıvı yağ
150 gr. tereyağ
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç Malzemesi için;
1 kase incir
1 su bardağı hindistan cevizi
Ceviz
Fındık
Şerbeti için;
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1/2 limon suyu
Hazırlanışı
Hamur için gerekli malzemeleri oda sıcaklığında hazır hale getirdikten sonra derin bir kapta karıştırın ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak ister elinizde isterseniz de merdane yardımıyla hamuru açın ve ortasına iç dolgusunu yerleştirin.Ucunu kapattıktan sonra avucunuzun içiyle yuvarladığınız hamurun bir tarafına daha sivri bir görüntü vermeye çalışın.Fırınınızı bir taraftan ön ısıtmaya alırken bir taraftan da her bir hamur parçasının üzerini çatal yardımıyla çizin ve işte süper bir incir görünümü:)Piştikten sonra daha net göreceksiz ki çatalla verdiğiniz o küçük dokunuşlar incirin damarlarını andıran bir görüntü vermiş:)Tabi tadı da bir başka güzel!Gel gelelim şerbetine...Fırından çıkarttığınız kurabiyeler sıcak,şerbet ise ılık olacak.Afiyet olsunnn:))
