1 Ağustos 2012 Çarşamba

Milföy ve Yufka Hamuru ile Börek

Malzemeler

6 adet milföy hamuru 
3 adet hazır yufka

İçi için;
İstedeğiniz iç malzemeyi kullanın ben kıymalı iç hazırladım,ama hepsi çok güzel oluyor.

Üst harcı için;
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta

Hazırlanışı
3 adet milföy hamurunu borcamın ebatına göre merdane yardımıyla açın ve dikdörtgen uzun borcamın tabanına yerleştirin.Üzerine 1,5 hazır yufkayı parçalayarak yerleştirin.Ardından hazırladığınız iç malzemeyi eşit şekilde yayın.Gene üzerine 1,5 hazır yufkayı parçalayarak yerleştirin.En üste de gene 3 adet milföyü en alta yaptığınız gibi yerleştirin ve hazır hale gelen böreği dilimlere ayırın.Süt,yumurta ve sıvı yağ ile hazırladığınız harcı da üzerine dökün.Borcamı streçleyip bir gece buz dolabında bekletin.Pişirmek istediğinizde 200C' de fırına koyup pişirin.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder