21 Eylül 2012 Cuma

İrmik Helvası




Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağ
50 gr. çam fıstığı
500 gr. irmik
1 orta boy kase süt
1 orta boy kase su
1 orta boy kase şeker

Hazırlanışı
Derin bir tencerede tereyağını eritin ve çam fıstıklarını pembeleşene kadar kavurun.Ardından irmiği de ekleyip mis gibi kokusu çıkana kadar kavurun:)Ayrı bir kapta süt ve su karışımına şekeri de ekleyip eriyene kadar karıştırın.*(Bu işlemi ocakta yapmıyoruz)*Bu  karışımı da yavaş yavaş irmiğe ilave edin.Kaynamaya başlayınca altını kısın ve demlenmeye bırakın.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder