2 su bardağı esmer bulgur
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kahve fincanı süt
2 adet kesme şeker
8-10 damla limon suyu
3 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Hazırlanışı
Tere yağını eritin ve zeytin yağını da ekleyin.Yıkadığınız bulgurları bir iki kere yağda çevirin.Üzerine geri kalan malzemeleri ekleyip önce su kaynayana kadar harlı ateşte,sonra kısık ateşte pilav demlenene kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder