4 kabak
1 kaseye yakın süzme yoğurt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
bir tutam tuz
süslemek için ceviz,pul biber,maydonoz ya da dereotu
Hazırlanışı
Kabaklar rendelenip teflon tavada sotelenir.Suyu süzülür ve soğumaya bırakılır.Sonra ayrı bir kapta hazırlanan yoğurt ve süzme karışımına ilave edilir,Aynı karışıma tuz, dövülmüş ceviz ve sarımsak eklenerek servis tabağına alınır.Süslemek için dereotu veya maydonoz,ceviz,pul biber kullanılır.
Not: Arzu ederseniz süzme yoğurt yerine mayonez kullanabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder