28 Temmuz 2012 Cumartesi

Kırmızı Biber Bohçası

Malzemeler
Kırmızı biber,Taze soğan,Beyaz peynir,Maydanoz,Ceviz              
Hazırlanışı
Kırmızı biberleri  fırında közleyin.Kabuklarının kolay ayıklanması için fırından çıktıktan sonra bir poşet içinde bekletin.Kabuklarını soyduğunuz biberleri genişliğine göre uzun şeritlere ayırın.İçine ezilmiş beyaz peynir,ceviz ve maydanozu ilave edip rulo şeklinde sarın.Taze soğanları sıcak suda 5-10 dk haşladıktan sonra rulo yaptığınız biberlere bağlayın.(ben,soğan dalları geniş olduğu için ikiye ayırdım daha şık gözüktü böylelikleJ)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder